刘继祖这是第一次听他说起这些事，似乎也是肺腑之言，不禁对他肃然起敬。他没想到段驿丞居然是这样一个人，原本刘继祖是想等安全了，在路上就不告而别的，但这时他却决定即便自己要走也要提前告诉段德清，让他先找好替代自己的书办，以免影响到他的职司。
于是他连忙说道：“段兄考虑的十分周到，为官能做到这样也是不容易了，小弟实在是佩服得紧！”
段驿丞笑道：“咱们自家人不用那么客气，我也就是发发牢骚，咱们赶紧趁热吃饭吧！”
刘继祖连忙把那两包吃的拿了过来，只见两包吃的都是拿干荷叶包着，一个里面包着的是烧鸡，一个里面包着的是十个热气腾腾的包子。包子个头不算大，闻味道挺香，应该是肉馅的。但刘继祖自从上次在太行山吃了人肉包子之后，就留下了心理阴影，看见肉馅包子心里就犯恶心。
段德清不知道这些，他只吃了两个鸡腿和两个包子就饱了，剩下的都留给刘继祖吃。刘继祖看着包子心里就是一阵翻涌，但他不是那种娇气的人，更不是会浪费食物的人，因此忍着恶心还是先把包子吃了，然后才吃的烧鸡。
刘继祖一边吃一边在心里安慰自己，心想官兵去买的包子应该不会是人肉包子吧，再说了这里也不是太行山那荒僻之地，肯定没问题！就这样他一边在心里安慰着自己，一边把八个不大的包子塞到了嘴里，他都没怎么嚼就直接吞进了肚子里。
吃完八个包子，刘继祖才开始吃鸡，之所以后面才吃鸡，也是因为他想借着烧鸡的美味压住心头的恶心。烧鸡确实美味，那时候可没有饲料鸡，都是走地鸡，也没有激素、抗生素之类的东西，环境中更是不存在各类污染，因此完全是纯天然的绿色食品。
食物的味道当然是美味无比，刘继祖觉着这也是古代社会比现代社会要好的地方之一。但反过来说这也是问题，就因为没有大规模工业化生产养殖，使得古代社会的物质十分匮乏，那时候的肉食可不像现代社会那么丰富，那么便宜，更不是普通人想吃就能吃到的。
刘继祖虽然从小吃肉长大，但那是因为练武需要，主要靠田先生和吴伦接济，次要靠家里人咬紧牙节省出来的。但家里人每餐饭吃什么他是知道的，主食能吃饱的年头，那就是老天爷赏饭吃的好年景。收成稍微欠收一点儿，他们就要用杂粮来补充，才能哄饱肚子。
记得有一年大旱，年景特别不好，所有粮食都大幅欠收，到了开春青黄不接的时候，他们家饭都吃不饱了。只能去地里挖野菜、摘榆钱充饥，多年的积蓄也都花完了，家里的牲畜除了牛以外也都买了去换粗粮，一直熬到秋天粮食熟了，他们才算熬过那一关。
至于肉食，那是只有逢年过节或有什么好日子才能吃到的，吃的也多是自家养的小牲畜，比如鸡、鸭、鹅、犬，鱼则是自己去河里捕的。当然祖父偶尔也会到集市上割一斤半斤的猪肉回来解馋，但那就要花钱了，因此吃的很少。
大一些的牲畜，如羊和猪则是要有红白事、满月酒之类的大事，家里才会请人杀了来办酒席。没有这些事的时候，猪羊养大之后多是赶到集市上卖掉，换成钱存起来，用于应灾、防病、救急、盖房、娶亲之类的事。
如果年景好些，家里也有些积蓄时，有些人家会在过年前自己请人来杀猪，称之为杀年猪。杀年猪的讲究很多，首先要选好日子，然后要选好屠夫，最后还要有仪式和彩头。酬劳除了请帮忙的人吃肉喝酒之外，还要给主刀的几斤肉和一幅猪下水。
那时候的猪都是原生态的猪，品种也和现代的不一样，开春去买一个猪仔，养到年底也长不了多大，杀完之后能剩下一百来斤肉就不错了。即便这些肉，他们也舍不得过年都吃掉，过年时主要是吃那些不易保存的猪头、猪尾、猪上水以及猪骨，猪肉
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