杨宗保听到这里，那点子犹豫立刻就烟消云散了，既然不是拦着不让自己出门，那就没什么问题了。
先帮着姐姐把摊子支应起来才是正经。
因此也就爽快的点头道：“行，等过了年，姐有什么需要跑腿的直接叫一声就是了，不用客气。还有我也不要工钱，咱们姐弟，还谈钱就见外了。做生意我也不懂，只能给姐跑个腿，姐不嫌弃我就好。”
说着还一笑，露出两颗小虎牙来。
半大的少年，满脸的青涩，笑容灿烂，露出虎牙来，真是英气勃勃，扑面而来。
张春桃和赵嫂子都被感染的忍不住也翘起了嘴角。
既然商量定了，到了镇上，买了些过年需要用到的东西，张春桃还特意去杂货店买了些卤料，这个时候快要过年，镇上有钱的人家需要的香料多些，也还算齐全。
张春桃每样都称了一些，就花了快一两银子，这成本可不便宜。
又到药馆去，买了好几样的中药，马远志倒是想问一下贺娟的情况呢，可赵嫂子和杨宗保一直在旁边，他也不好开口。
那边马母也听说了张春桃拜了赵嫂子一家做干亲，听说人来了，忙出来道喜。
有马母在一旁，马远志更是不敢出声了，只眼巴巴的看着张春桃买了中药，人都走远了，才怏怏然的收回眼神来。
马母恨铁不成钢，啐了马远志一口，进后院去了。
接下来的日子，张春桃就开始忙活了，那几样中药里，有一两种是不需要，只是用来迷惑人的。
这是防患于未然，万一要是卤肉摊子火起来，有心人一打听，自然就能打听出来她用了那些配料。
这世上聪明人多，说不得就有那舌头敏锐的人，能将这里头的成分辨别出来，那她的生意还怎么做？
其中最关键的一味调料，虽然用料不多，可要想味道鲜美独特，却是万万离不得。
而这一样调料，既不在这买的卤料中，也不在那中药里，而是张春桃曾经在山中采药的时候采摘过，还留了一点存放着。
将这些调味料按照比例配好，张春桃就先小小的开了一次卤锅，丢了一块五花肉，两只猪蹄，还有七八个鸡蛋下去，顺便将那土豆和莲藕也清洗干净了，这个要放在后面卤。
因为只是小小的尝试一下，就没用大锅，用的是她陪嫁过来的一个砂锅，用那熬药的小风炉架着，将配料放进去，放水，然后将要卤的肉和猪蹄丢进去，再倒了酱油进去上色，然后大火烧开后，就退出柴火来，只留一根细柴小火慢慢煮着。
肉在锅里卤着，张春桃只需要隔一会去看一下火就可以了。
马上就是腊月二十三了，俗话说的好，二十三，糖瓜粘，灶王老爷要上天，这一日要拜祭灶王爷，拿糖瓜粘住他的嘴角，免得他上天去说不好听的话。
张春桃上次就打算自己做麦芽糖，所以自己在家生麦芽呢。
这算是奢侈的事情了，也就是贺家宽裕，贺岩也舍得纵容，一般人家哪里舍得，吃都不够呢，还用它来生芽熬糖浆？
这生麦芽，要先将小麦用温水浸泡一夜，然后用箩筐装着放到干净单独的地方，每天用温水淋上两三次，等着小麦发芽。
小麦发出芽后，大约四五天功夫，能长到四五厘米高，大约是二叶包心的样子的时候，就可以了。
张春桃算着日子，也看了小麦发芽的高度，头一晚，就将糯米浸泡上了，又去杨家，让杨宗保第二日一早过来帮忙。
杨宗保也真是一大早就来了，先帮着张春桃将
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