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第一章:一扇门,一扇窗(2/3)

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又骂骂咧咧了几句,在看李默一如既往的那样沉默干活后,也终于闭上了嘴巴,但脸上的横肉还是时不时的颤动一下,充满凶光的小眼睛不时的朝着李默的方向瞥去,似乎在随时等着抓到他偷懒的时候。

只是普通的洗碗工自然是容易招到,但是还要全包厨房的杂工活计,以及餐厅营业结束后将所有工作收拾完毕到凌晨2、3点,外加全年365天无休,任劳任怨从来不抱怨一句话,工资也只有其他工人一半的人,这就非常非常难找到的……或者说这家店开了十多年,也就只遇到过一个。

厨师长也只是嘴贱,恰好李默又是沉默寡言的人,正好成为了他发泄情绪的对象,每天只要抓着他肆无忌惮的谩骂一通,一整天的心情都会舒坦不少。

水流冲洗的声音和碗碟碰撞的声音不断响起,如果仔细观察就会发现李默洗每一个碗筷的动作都是干净利落没有任何多余,就好像机器进行流水线作业那样。

一直持续了2个小时,被洗干净的碗筷已经在旁边整整齐齐的摞了几叠,然而肮脏的碗筷依然源源不绝的被运送进来,很快又堆成了小山。

“你个扑街仔,碗筷怎么洗的这么慢,赶紧过来配菜,敢偷懒有你好看的!”

李默连一口喘息的机会都还没找到,厨师长恶毒的声音又再一次咆哮而起,那比骨肉还要油腻的肥手指着李默的脑门,鸡蛋里挑着骨头的大骂起来。

这家店的装潢和规模虽然并不怎么入流,可由于老板独门配料的原因,这里的饭菜就是比寻常饭馆的要香一些,以至于每天到了饭点的时间这里都会爆满,按照客流量来计算洗碗工的人手至少要有两人才能够保障源源不断的需求。

李默无视厨师长的催促,甩了甩因为泡水而皱皮的双手,取出围裙口袋里的干抹布仔细的将手擦干净,然后才走过去,将所有小菜和调料分门别类的摆好,然后快速的进行配菜工作。

免费且味道极佳的小菜,是这家店吸引人的另外一个原因,而这些小菜能够足量,及时且美味的供应出来,也是靠着李默这名洗碗工。

他就像是经过千锤百炼的厨艺师傅,手飞快的在各个盆里抓一把小菜,连配料也是不用掂量直接用勺子一挖,不过一会儿的功夫面前就多出了一排排搅拌均匀的小菜,如果进行称量检验,就会发现每一个小碟子里的小菜分量都分毫不差,而且调料和各种配菜搭配均匀,完全不像是随手拈来做到的。

“好了赶紧去把碗筷洗了。”等到李默又快速的配好下一批小菜时,厨师长忽然将他堆到一边,由于动作太过突然李默一时没有反应够来,身体一个趔趄不小心撞在了台子上,额头立刻多出了一道紫红色的淤痕。

厨师长也没有料到会出现这种情况,心里不由得微微一惊。

在所有人紧张的注视下,李默缓缓的爬了起来,一双眼睛微眯了一下,淡淡的看了厨师长一眼,然后一言不发的重新回到了水池面前,将一双皱皮的手重新放入水中,继续着无休止的洗碗工作。

“这个扑街仔……”刚才被李默瞥了一眼,厨师长心底不由得产生了一种莫名的寒意,仿佛是被毒蛇盯上了一样,以至于他后面准备好的恶毒话语到了嘴边又噎了下去。

李默强迫着自己沉浸在自己的世界里,甚至连台子砧板上的一块猪肉也不敢看,生怕会压抑不住心中那股暴戾的躁动。他只有不断的压榨自己的体力,让自己到精疲力尽连一根手指都动弹不了的程度,才能够获得短暂的放松。

由于厨师长的苛刻挑剔,等到李默干完所有的工作后,已经是凌晨3点的事情了,高强度劳动了一天的他,连晚饭都还没有吃,此时已经是饥肠辘辘。

不过幸好的是,在饭店工作无需担心饿肚子,在厨房后面还留有大量残羹剩饭。


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