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第一百四十二章 给解成把把关(3/4)

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开车能带的家伙不少。”

三大爷面如惊容,开车?平时见到的车只有公交车,“这车他们也能借来?就是来过咱们院子几次的那几个小年轻?”略微回想一下,点点头,“那几个小子确实卓尔不群,不像是普通人家的孩子。”

“什么普通不普通的。”

易传宗端着两个长托盘走了进来。

三大爷连忙问道:“传宗,汽车,你们还能借得到?”

易传宗将托盘放在里面的八仙桌上,随后拿着两个酱碟放在桌上,一个放在聋老太太面前,一个放在三大爷面前,“咱们这边不是山地多吗?野生动物也不少。”

“像是野猪什么的破坏庄稼,豹子什么的危险动物,其实每年都会有狩猎队进山,我们过去算是挂个临编,走正常程序才能借到车。我可没您想得那么厉害,最多就是看人家走过,知道一点门路。”

三大爷可是不会小觑人,他赞叹道:“能知道门路就挺厉害了,我们都没有听说过。”

易传宗分完了料碟,他笑吟吟地将一个中间带着圆形窝槽的铁网放在火锅炉上面,里面全都是鲜红油白的羊肉片。

“来,三大爷,您看看我切得这肉怎么样。”

三大爷没有多想,看着前面红红白白的一片片羊肉,他微微皱眉,疑惑道:“这难道还有什么门道?”

易传宗昂头示意了一下,笑道:“您夹一快子看看。”

一大爷习惯性地皱眉,这大侄子又要开始显摆了。

三大爷在众人的视线下说了一句,“那我就当仁不让地给大家夹一快子看看。”

说着,三大爷用快子轻轻夹起羊肉片,夹了一下,和下面一片贴在一起,他松松快子再夹一次,结果这次还是这样,三大爷的面色有些惊了,切得那么薄?

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一直到了第三次松快子,这次三大爷夹起来的时候才没有那种一次夹好几片的感觉,他没有放在锅里,而是抬起快子让大家看着。

三大爷的眼神微微有些恍忽,羊肉片带着一点点红丝和白色羊油,再次抬高一点,薄薄的肉片背面是白炽灯,看起来羊肉片有点泛着橘色。

“嚯,传宗!你这是怎么做到了?”

三大爷不敢置信的看着对面。

这时候,易传宗也夹着一片在娄晓娥面前晃悠,他洋洋得意地蔑视着娄晓娥,那模样仿佛在说这次能够区分厨艺差距了吧?渣渣!

“三大爷,就凭我这手艺,但凡是想练,切个肉片还不是轻而易举,您尝尝味道怎么样,这东西还是得看吃。”

娄晓娥则是面无表情地说道:“我不好夹,你给我涮!”

易传宗微微一笑,夹着羊肉片在煮沸的羊汤里面轻轻过一圈就熟了,随后在蘸料里面沾了一点,放在娄晓娥的嘴边。

“肯定不好吃。”

娄晓娥不服气地耸了耸鼻子,一口将前面的羊肉片吃到嘴里。

易传宗笑眯眯地看着。

娄晓娥的眼睛微微一亮,随后大脸蛋微微绷紧,吧唧吧唧地咀嚼起来。

“传宗,厉害啊!口感竟然那么好。”三大爷有些激动,脸上写满了称赞,“还有这蘸料,我吃着比东来顺里面那味道还好,你还有这手艺?”唯一一次去外面好地方吃的火锅,他的印象很是深刻。

易传宗回头微笑着说道:“哈哈,出去吃的多了,差不多就知道怎么调的了。你们喜欢就好。”随后他起身给两位大爷倒上酒,“来,咱们走一个,今天这日子不好好庆祝一下哪行?”

“传宗说得对,来咱们走着。”

三大爷开心地不行,这又是好酒,又是好肉,厨艺那么精湛,得亏他精心准备了不少青菜,否则还真是受
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