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425.酿成(1/2)

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( ) 住到了久违的玻璃房中,古兰虽然淡定但还是狠狠的感叹了一番,然后惬意的享受着阳光透过玻璃撒在房中穿透在手心的感觉。

至于其他人根本就没法淡定,也淡定不起来。

往常即便是白日里在房中想要做活还得开窗,而现在不需要了,哪怕窗户紧闭屋中却依然亮如白昼。

看着透明的玻璃,除了震惊还是震惊, 然后就是对主子的佩服,五体投地那种。

主子的厉害让他们无法想象,不声不响的就弄出了此等新奇之物,就算他日主子能飞天他们都不觉得奇怪。

在玻璃装好的第二日,专门窖藏酒的房间被打开。

随着房门被打开,酒香味更加浓郁,男人们都忍不住的深深吸了一口气,不知道是不是自己家的原因, 酒香味道总觉得比外面的好太多了。

然后抬到后院就近搭建的临时作坊, 来进行酿酒中最重要的一个过程,蒸馏过滤。

两套设备,自然是同时起灶,古兰也想看看木质的蒸馏锅和铜制的蒸馏锅蒸馏出来的酒,哪一种更烈,更浓,更香。

不过就目前而言,虽未经过蒸馏,但是能肯定的是酿酒已经成功,散发出来的酒香味儿就是最好的证明。

由于酿酒的量大,所以需要的人手也多,以至于除了不能帮忙的孩子们,几乎宅子里所有人都齐上。

很快炉灶被烧起来锅也架在了炉灶上,发酵好的粮食和水按照一定的比例放在了锅中, 接下来大家都随着主子的命令有条不紊的进行着他们所负责的部分。

随着时间的流逝,很快两口锅中都流出了色泽淡黄的液体, 随之一股更浓烈更香的酒味儿散发出来, 大家的目光都忍不住聚集在这儿。

熟悉的味道也让古兰嘴角上扬,便是没有品尝也知道两个多月的功夫总算是没有白费,终于酿出了她心目中的酒。

就这样一直接了大小近十口酒坛,三个时辰后蒸馏结束。

然后大家傻傻的围着酒坛子,光是这么站闻着酒香不胜酒意的都有一种微醺的感觉,而喜好喝酒的人眼中的目光更是火热,若不是念及主子在这儿,怕是有人会忍不住尝试了。

所有人都没动,看着主子和酒坛,然后主子动了,,拿着金管家递上前的酒舀舀向了酒味在浓烈的一坛,置于酒碗中。

然后一股热辣浓郁的酒味儿在口中迸发,一路热到了胃里,火辣辣的如烈火燎般,这种感觉只有一个字可以形容,那就是“爽”。

根据她的经验,这坛酒最少不低于七十度,入口虽辛辣但后味却极浓,加以时日窖藏后酒味会更加浓郁醇厚,时间越久也就会越香。

接着她的目光看向了另外一坛酒味同样浓烈的, 入肚后的感觉与先前区别不大,见此她便放心。

既然没有太大差距以后主选还是木质蒸馏锅,长远来说铜的密封性虽然会更好但代价太高了,说实话,古兰舍不得,有一个也就够了。

接下来剩下的酒都被她一一品尝,除最初蒸馏出的酒液味道稍淡淡一点,总的来说完全达到了她的预想。

便是最淡的酒,酒劲也比城中最好的酒大。

这边大家都不需要问光是看主子的眼神,便知道这酒怎样,都有些跃跃欲试的感觉。

可惜,主子不发话,没人敢去品尝,都眼巴巴的看着主子,尤其是金管家和李锤,来田还有另外几个好酒之人,不停的吞咽的口水,这么浓郁的酒香对他们而言实在是折磨。

这么多眼巴巴的目光,除非是瞎子,否则怎能看不到呢。

失笑的看着大家,古兰终于吐出让大家期待已久的一句话。

“行了,想尝尝就尝,不过小心点,可不能弄脏我的酒。”

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