王老道在厨房里做饭，他今天要做的的是鄠县软面，王老道把土豆，萝卜，黄豆芽，青菜等洗好，切好备用，准备做素臊子干拌。王老道和好面粉，又揉光了面团，就把面团切成条状，饧(xg）好刷油放在案板上，又做好臊子，王老道拿起铁瓢又从缸里舀水添在锅里，又抱来一捆柴火放在灶口下，王老道这才洗了手，出了厨房门，找韩天去了。
王老道推开了韩天小屋的门，笑着对正在翻阅桌子上书籍的韩天说：“徒儿，今天我们吃鄠县软面，其实和扯面差不了多少。”
韩天见王老道说话了，就抬起头看向王老道，然后平静的说：“师父，那你先歇会吧，等面饧好在下锅。”
“好，徒儿，我先考考你，占卜的人如何起卦？”王老道说着就坐在了韩天身边。
“这，应该用《周易》吧，可以摇卦起卦吧，师父你不是用三个铜钱也可以嘛。”韩天有些无聊的说。
“徒儿，你知道的太少了，真正起卦的话，有好多种，比如你的生辰，你身上衣服的颜色，你的声音这些貌似不起眼的东西其实都是可以的。”
“我知道了，我会好好学的。”韩天平静的对王老道说。
“好，我先给你讲一下三国时代王弼(bi）的《周易注》吧，你好好学，这本书没有杂入汉代的象数之学和谶纬迷信，很简明扼要的说明了问题。”王老道平静的对韩天说。
韩天答了一声好就等着王老道开讲了。
“乾：元、亨、利、贞。
初九：潜龙勿用(1)。《文言》备矣。
九二：见龙在田，利见大人(1)。
(1)出潜离隐，故曰“见龙”，处於地上，故曰“在田”。德施周普，居中不偏，虽非君位，君之德也。初则不彰，三则“乾乾”，四则“或跃”，上则过亢。“利见大人”，唯二、五焉。4”
“《周易》以乾卦始，未济卦而终，这乾卦象征阳，天，潜龙勿用就是说君子要暂时隐藏起来，修养自身，以待机会，这时候就要懂得谦虚，默默等待，如楚庄王一样等待三年而一飞冲天。”王老道摸了摸自己的胡子对韩天说。
“师父，我看这本《周易》上有一行字：象曰：天行健，君子以自强不息。潜龙勿用，阳在下也。见龙再田，德施普也。”这和上面的意思差不了多少。”韩天有些疑惑指着《周易》上一行字对王老道说。
“徒儿，你没看错，乾卦的初九，九二一直到上九都是爻词，每一条都是一个爻词，一共六条。所有的爻词组合起来基本就是这个意思。九五的爻词是飞龙在天，利见大人。上九就发展成为亢龙有悔了，这是说事物的发展就有些过了，自然会不好。所以中国古代皇帝才会选九五之数来代表自己，这其实就是中这个道理。”王老道笑着对韩天说。
王老道又讲解了很多关于《周易》的知识给韩天听，他讲的很慢，说的很透彻，韩天似乎有些懂了，二人一个教，一个学，时间就过去了几个小时。
“好了，面饧好了，徒儿，你先消化一下今天学的知识吧，我先去厨房下面了。”王老道说完就放下了书本，转身离开屋子，去做饭了。
王老道引着火，架上一灶柴火，等
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待烧开以后，就用手把案板上的条状面剂子在空中甩了几下拉开，又在中间划拉开，这饧的面很是劲道。
一拉就很长，然后快速下到沸腾的开水锅里，用筷子搅拌几下，在下入够四五两两个人吃的量，盖上锅盖，三次煮沸之后就可以出锅了，临出锅时下入青菜，用筷子捞入碗中，放上青菜，撒上素臊子，酱油，油泼辣椒，醋，就可以吃了。
王老道招呼韩天出门吃饭，二人一人一个大碗就吃了起来，王老道在厨房
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