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第2320章吃货帝国的基因(1/4)

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庞统么,这体型在那边摆着,若说庞统不喜欢吃,那就真的太假了。因此当斐潜令人呈上最新的食材的时候,庞统顿时不由自主的吞了一口唾沫。

吃,永远是人类生产力发展的第一需求。

首先端上来的,便是豆糕和米糕。汉朝对米糕就有『稻饼』、『饵』、『糍』等多种称呼,甚至也有『糕』字的称谓。只不过在之前,因为研磨技术的原因,所以米糕的原料粉末较粗,以至于应该更像是『米粒糕』,而不是后世常见的那种比较细腻的糕点。

得益于水磨技术的进一步提升,在泾水修建的大量水力磨坊可以日夜不停的研磨米粉豆粉,再加上斐潜对于后世的一些糕点的记忆,对于豆类,稻谷,粟米等陈粮进行按照比例调配,做出来好几种……

『手洗好了?嗯,看看,这是绿豆糕……』斐潜将一个装着绿豆糕的小豆盘递给庞统。

绿豆在华夏,在汉代之前就已经是被发现了,并且成为了日常的一种食物,甚至还有一定的中药医疗效用,但是像是斐潜当下让人做出的绿豆糕,对于庞统来说还是第一次吃到。

庞统端着豆盘,闻了闻。

有些淡淡的香味。

绿豆糕是属于那种一开始闻起来似乎有些平常,但是越闻便是觉得越香的那种类型,不算是浓烈,也不强势,就像是温温柔柔的小姐姐,软软的,甜甜的,永远不会抢夺主角的位置,但是也不会让人将其忽略。

庞统告罪一声,也没有用筷子,直接上手拿了一块放进嘴里,『嗯……』

不需要用力,只需要轻轻一咬,软糯香甜的绿豆糕就被咬下来一块,细腻绵密的口感瞬间充盈起来,略带出绵沙的感觉,绿豆的清香,隐隐的一些麦子的气息,萦绕于一处,清新自然,还有一些油脂的香味……

糯香甜蜜,味道醇厚自然,甜而不腻,香而不艳。庞统吃了第一块便是眼睛一亮,嘴里还没完全吞咽下去,便是又拿了第二块,『好次……好次……』

豆盘也不大,上面就是叠着六七小块的样子,庞统转眼就吃了一半下去,然后才因为多少有些口干,放缓了下来,拿起茶喝了一口润了润。

『入口绵甜细滑,温润适口,甚善!甚善!』庞统给与了比较高的评价,『而且这里面……好似加了些油脂?』

斐潜哈哈笑了笑,点了点头,然后又拿了一个红豆糕和黑豆糕,『这两种豆糕做法也都类似,尝尝即可……』

虽然说斐潜让庞统尝一尝即可,但是对于庞统来说,两样又是吃下去了三四块……

『还有,这是米糕……』斐潜将白色的米糕也端了过来,放在了庞统的桌案上,然后又拿了一个豆盘,『再看看这个……』

庞统一看,点了点桌案上的豆盘,『这是……五行?』

绿豆糕虽然有一个『绿』字,实际上做出来的颜色并不是绿的,而是黄绿,甚至在某种程度上来说更加偏向于黄色系,所以斐潜便是用了最新的一种糕点来代替了五行之中的绿色,就是『茶糕』。

『这个……』庞统端着茶酥的豆盘,有些惊叹,『宛如青叶一般,这是如何做得……』

大汉的糕点么,当然没有像是后世那么的讲究。不仅是在成分配比上比较简单,在模具上也是同样简单,能有一个四四方方的木头模具就算是不错了,而像是斐潜这样特意叫人做出来的如同一片茶叶般的模具,几乎就算是大汉独一份了。

说是茶酥,当然不是全数都是用茶去做的,而是加入了另外一种蔬菜的汁液,没错,就是菠菜。正儿八经的菠菜传入华夏,大概是在隋唐之时。

大约是唐太宗的时候,由波斯进献。

后来宋代苏轼诗曰,『北方苦寒今未已,雪底菠棱如铁甲。岂知吾蜀富冬蔬,霜叶露
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