手腕上，然后将餐车上的面团一分为二，一人的手腕上放了一团。
“亨利，看仔细了，这就是我的凭仗。”拿出了两把弧形刀后刘浩宇对着亨利说道。
说完以后也不管亨利的反应，两只手同时开工，对着被送到自己面前的面团削去。
这段时间他苦练厨艺基本功，对于各项操作都下过功夫。现在的他身体素质好，手腕有力，眼力老道，提升很快，也让他体验到了烹饪的非凡乐趣儿。
以前的时候他做这些吃的，完全就是为了满足自己的口腹之欲。饭店的吃不起，自己动手弄，虽然味道上会差一些，但也差不太多，最起码省钱啊。
现在的他，是真的很享受烹饪的过程。只要是在做饭的时候，自然而然的就会集中全部的注意力在自己的手上。
而这一切体现在亨利的感官中，又是不同。因为他觉得刘浩宇好像换了个人一样，变得非常的专注。尤其是在他双手不断的切削之下，一条条的面片仿佛雪片一样不停的飞向前边那沸腾的锅中。
削到后来，这些面片仿佛连成了一道白线，一端连在面团上，另一端直接潜入到了锅里，化成了一尾尾的小鱼，随着锅中沸水的翻滚不停的游动。
“啪、啪、啪”亨利情不自禁的鼓起了掌声。这样的技艺他没有看过，这样的食物，他也没有吃过。
不管味道怎么样，这就像艺术一样的烹饪手法，已经从一定程度上说明和平饭店这么快速的崛起是有自己的底蕴的。
他以为这个所谓的刀削面煮熟了就可以直接吃了呢，可是却不是这样。
刘浩宇在削好了面以后，又来到了边上的锅中生起了火，弄起卤汁。又将一把小片的菜叶，可能是菜心的叶子吧，给丢到了正在翻滚的锅中。
刘浩宇要做的卤汁是西红柿鸡蛋卤，放入高汤中一煮就可以，不用像捞面的卤汁那样粘稠。丢进去的菜叶是他种的油菜，只不过亨利没有见过这么小的油菜，才会以为是菜心。
将面和菜捞出来，浇好卤汁，一人一碗放到了桌子上后，老王和雷蒙德也不管别人了，两人直接操起筷子就猛吃起来。
“亨利，不用管他们，请慢用。”刘浩宇笑着邀请了一句，然后也一口一口很是文静的吃起来。
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