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二八四 铜锅洋芋焖饭(1/2)

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烤全牛,这个东西说做起来复杂,但是也并没有复杂到什么程度,最起码对于黑木隆二来说是这样的,毕竟他能做的地方都比较少。

除了最开始的杀牛,然后给牛放血剥皮,再把内脏掏空有那么一点费力,然后后面的事情就让黑木隆二有一种奇妙的错觉,他总觉得自己似乎只是在玩什么奇怪的厨师游戏一样,他所需要的做的就是把调料抹遍这只和牛的全身,顺便肚子里也要放上一些。

之后就是稻荷神出手了,稻荷神做的事情也很简单,他操控着火焰围绕着眼前的这只牛,按照黑木隆二吩咐的火力慢慢的炙烤着这只牛。

“那么接下来的事情就是先给猫又做一下它想要的料理了。”黑木隆二洗了洗自己的手,他的手上刚刚还抹着一堆的调料,黑木隆二感觉如果自己一天不洗的话,估计明天早上起来,这双手就算腌入味了。

作为一个厨师,黑木隆二很明白串味这个问题的重要性,甚至可以说一个不懂得清洁厨具,而且不懂得做完料理后洗手的厨师,就是一个普通的厨师,距离成为优秀的厨师有着很长的路要走。

“猫又,你打算吃什么?”黑木隆二擦了擦自己的手,确认没有任何异味后,这才问了猫又一句。

“就是鱼啊,什么鱼都行,我在你的居酒屋里闻见了新鲜鱼肉的味道,所以这次的鱼我就不拿了。”猫又很自然的甩了甩尾巴,一脸慵懒的伸了一个懒腰。

“那寿司怎么样?”黑木隆二想起了自己早上做的寿司。

老爷子很支持他去拜师,黑木隆二想了想觉得这样也没什么不好的,毕竟松野仁一身做寿司的本身还真不是吹出来的,华夏自古就有达者为师的说法,更何况松野仁的年纪也是和老爷子差不多的。

所以黑木隆二其实已经打算多练练寿司的制作,最起码也不能被说的太难看。

“寿司?你让我想起了我以前的主人,他就是喜欢用鱼肉和米饭拌点别的东西喂我,那就来寿司吧。”猫又明显的愣了一下,然后他就用一种怀念的眼神看着黑木隆二。

黑木隆二点了点头,既然确定可以做寿司的话,那么黑木隆二就打算还是做印度金枪鱼寿司。

在做寿司的时候,黑木隆二也在思考另外一个问题,那就是关于犬鸣山的事情,虽然说已经有烤全牛给犬鸣山享用了,但是作为一个生活在华夏南方的人,黑木隆二总觉得吃饭的时候不搭配点米饭这样的主食,就有一点怪怪的。

所以黑木隆二现在思考的就是,如何给犬鸣山搭配米饭这个问题。

白米饭自然是最简单的选择,只需要煮熟,然后装在一个大桶里就行,但是黑木隆二的心里却想起了一个以前吃过的饭,和普通的白米饭完全不同,有点类似于炒饭了。

铜锅洋芋饭,或者说不加方言的话,就是铜锅马铃薯饭,只是黑木隆二还是习惯叫它铜锅洋芋饭,而这个饭在云南也算得上是颇有名气的一类。

铜锅洋芋饭,这个饭的制作相对来说简单一些,味道倒是不错,如果搭配上酸菜什么的吃,也是很棒的选择,完全可以当做炒饭这一类来食用,只不过这个饭是用焖的方式制作出来的。

而现在如果来昆明旅游的就会发现,街头也有售卖铜锅洋芋饭的店铺,这一类的店铺往往都是让你自己选择大碗小碗的饭,然后再自己选择旁边的配菜来食用,当然不选择配菜也是可以吃的,而配菜就相对来说贵一些了。

黑木隆二还记得自己以前和朋友一起去吃的时候,两个人点的配菜加米饭就需要花费四五十。

当然这个价格自然也是要看地域的,只不过在那个时候,一份足够填饱肚子的盖饭也就十五块钱。

“呼...虽然说那玩意我没做过,不过看看菜谱按着做倒也差不多...只是没有
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