《茶经》里把水分为三等。
即所谓：山水上，江水中，井水下。
也就是说，矿泉水最好，其次是活水。
最差也是静置沉淀过的水。
但正如“士农工商”这种先秦时期的观念。
现在只用来代指天下之民，而非衡量阶级的准绳。
写于唐朝的《茶经》，也已经随着时代的发展，只被奉为茶道奠基之作。
却非盲目崇拜其中的内容。
黛玉虽不精此道，却也听闻过。
此时大魏盛行的水，是无根之水。
讲究之人，都会蠲雨露霜雪。
封存待用，以备将来。
因此听到妙玉的问题，黛玉便笑着猜道：
“莫不是姐姐旧年蠲的雨水？”
黛玉也是随口一说，选的也是江南最容易存的雨水。
没想到这话一出，妙玉却冷笑起来。
“呵！不想你这么个人，竟是大俗人！”
这话把黛玉说的一愣。
她以为妙玉把自己叫来，又亲自以茶招待。
不说是感谢，起码也在示好。
没想到，聊不到两句。
竟发作起来？
虽觉有愧于妙玉，但以黛玉的性子，自也不会轻易低头。
当然，她不会因为一句指摘就翻脸，但问还是要问问的。
只见黛玉秀眉轻蹙，抬眼问道：
“姐姐这话从何处来？”
“连水也尝不出来，还不是大俗人？”
虽妙玉脸上不屑，可黛玉却听出一点怒其不争的味道。
果然，没等黛玉说话，又听她没好气的继续道：
“旧年蠲的雨水，那有这样清淳？如何吃得？”
她看着面前的绿玉斗，轻轻捧起在鼻下一过。
又看着黛玉，轻叹道：
“这是五年前，我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪。”
梅花雪。
只是听着，就感其清幽隽永。
黛玉想象一下，心下竟有些惭愧。
怪不得她说自己是个大俗人！
原来是在责怪自己品味不出，浪费了她一番好意。
不过虽有些微惭愧，黛玉也不会因此就朝她低头。
又不是自己求着她给自己泡的茶，尝不出来又如何？
若是以前的性子，黛玉定然也要冷笑，回讥两句。
但现在的她，却只笑着化解道：
“怪道如此清淳，早闻真正的行家，都是自己蠲水，不想姐姐竟就是这般懂茶之人！”
听到黛玉捧了一句，妙玉丝毫不觉有什么不对。
还自顾自的失落着，捧着绿玉斗道：
“统共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今天才开了招待你，可惜你却尝不出来？”
她自己都舍不得吃的好水，却开了招待我？
听到这里，黛玉却忽觉不对。
这位庶姐一点没理自己的话，自顾自的悲春伤秋？
黛玉觉得她摸到了一点门道。
因此稍稍放低了一点姿态，试探着说道：
“我并不精通此道，听姐姐一说才知其珍贵。”
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